慢病1区痛风性关节炎病友会告诉您

慢病1区“痛风性关节炎”病友会

——告诉您痛风患者的饮食保健

医院慢性病康复1病区致力于风湿性疾病的康复治疗。康复治疗中的一个重要环节是对患者进行饮食指导。对于痛风患者，合理饮食尤为重要。年3月18日（周六）本是休息日，但我科的医生们在兰培敏主任的带领下牺牲休息时间为患者带来精彩的科普讲座，针对痛风患者该如何饮食以及痛风的规范治疗对患者进行了详细的讲述。目的在于使痛风患者尽早的规范诊治，减少痛风患者长期不规范诊治导致的内脏损伤，尤其是肾脏损伤。

痛风属于风湿免疫科中代谢性骨病范畴，是由于人体中的尿酸水平过高，过高的尿酸形成尿酸盐结晶沉积在关节引起炎症反应。急性痛风性关节炎反复发作可发展为多关节受累，并从急性期的关节局部肿胀发展为慢性期骨内痛风石造成的局部骨质缺损和关节畸形。若不有效控制，痛风患者90%-%累及肾脏。

调整生活方式有助于痛风的预防和治疗。痛风患者应遵循下述原则：(1)限酒；(2)减少高嘌呤食物的摄入；(3)防止剧烈运动或突然受凉；(4)减少富含果糖饮料的摄入；(5)大量饮水(每日ml以上)；(6)控制体重；(7)增加新鲜蔬菜的摄入；(8)规律饮食和作息；(9)规律运动；(10)禁烟。

急性痛风患者饮食建议如下：(1)需要限制饮食中的嘌呤摄入，每日嘌呤摄入量控制在mg以下；(2)建议多进食碱性食物：蔬菜和水果，促进尿酸排出，又供给维生素和无机盐；(3)建议多饮水：每日液体摄入总量达-ml，使每日尿量达ml以上，使尿PH值在6.5左右；(4)尽可能禁酒、戒烟，不饮用含糖饮料：茶叶碱、咖啡碱在体内代谢成甲基尿酸盐，不生成痛风石，所以对咖啡、可可、茶不严格限制，酸奶因含乳酸较多，不宜食用，建议尽量少食蔗糖或甜菜糖，因其分解后一半成为果糖，果糖能增加尿酸生成，蜂蜜及太甜的水果含果糖较多，减少食用或不食用；(5)改进食品的烹调方法：吃肉时先将肉煮沸，弃汤后再行烹调，这样既不影响食物的口味，也可以减少食品中嘌呤含量。(6)辣椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，应减少食用。

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