痛风性关节炎的饮食治疗

痛风性关节炎的饮食治疗

痛风是一种与饮食结构有密切关系的疾病。饮食不节、过食肥甘厚味、饮酒，是痛风发病的主要因素之一。因此改变不良的生活习惯，调整饮食结构，保持标准体重，对控制痛风反复发作极为重要。

痛风患者饮食宜清淡，忌食含嘌呤多的食物，如牛羊肉、动物内脏、肉汤、海鲜；少食猪肉、鸡肉、豆类、蘑菇、笋干、花生、腰果、芝麻、菠菜等中嘌呤食物；多食新鲜水果蔬菜等富含维生素B的碱性食物，因尿酸在碱性环境中容易溶解排出；多饮水，每日饮水量以尿量为指导，每日尿量应保持在ML左右，以促进尿酸的排泄；忌辣椒、姜、芥末等刺激性食物；需戒酒戒烟，酒中的乙醇能增加血液中乳酸的浓度，从而减少尿酸的排泄。尤其是啤酒在发酵的过程中产生大量的嘌呤，更易诱发痛风发病。

无论是在痛风缓解期还是发作期，患者的饮食调节尤为重要，饮食调理应从健脾化湿入手，通过食用具有健脾化湿的食物降尿酸化结石，预防痛风发作。现将常用食疗方总结如下，可酌情选择使用。

一.藕片汤

“鲜藕适量切片煮食。”

二.寄生桑叶茶

“桑寄生5g，冬桑枝3”

将桑寄生、冬桑枝洗净后切成碎片，加沸水冲泡后加盖焖10分钟，即成。代茶频饮，一般可连续冲泡多次，每日1剂。

三.薏仁木瓜粥

“薏仁20g，木瓜10g，粳米50g

洗净煮粥食用”

四.赤小豆粥

“赤小豆30g，白米15g，白糖适量”

先煮赤小豆至熟，再加入白米做粥加糖。功效是清热利湿，主治痹阻型痛风。

五.核桃粥

“核桃15g，粳米”

先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，用粳米煮为稀粥，即可食用。功效是活血祛瘀，通络止痛，主治血瘀痰浊痹阻型痛风。

六.白芥莲子山药粥

“白芥子粉5g，莲子粉g，鲜山药g，陈皮丝5g,红枣肉”

先将山药去皮切薄片与枣肉一起捣碎，再与莲子粉、白芥子粉，陈皮丝及适量水共调和均匀，蒸糕食之每次50～g。

七.冬瓜笋干汤

“冬瓜g，笋干30g，姜盐味精食用油适量”

把冬瓜去皮后清洗干净并切片，笋干水发切丝。往炒锅中加入适量食用油，用武火稍微加热后即可倒入冬瓜与笋干，拌炒2～3分钟再加入凉水ml，用武火烧开后再用文火继续烧上10分钟许，加入适量姜、盐、味精调和即可。

八.土茯苓粥

“土茯苓30g,粳米”

将粳米洗净加水煮粥，土茯苓碾成细粉，加入粥中混均匀煮沸后食用。

医院骨伤科







































苏孜阿普片
北京哪里的白癜风医院好